Spreewaldgurken – Contest, Teil 2 “Krügermann’s Original Gewürzgurken”
Geschrieben in Spreewaldspezialitäten am 30. Juni 2008 | 0 Kommentare »
Im zweiten Teil unseres Spreewaldgurken – Contest möchten wir Euch die Gewürzgurken der Firma Krügermann aus Lübbenau im Spreewald vorstellen. Das Unternehmen wurde bereits 1896 gegründet und als Familienunternehmen geführt bis es zu Zeiten der DDR zwangsenteignet wurde. Nach der politischen Wende konnte die Familie Krügermann das Unternehmen wieder zurück kaufen und produziert seitdem wieder Spreewaldgurken und viele andere Konserven wie Rote Beete, Sauerkraut oder Rotkohl nach altbewährten traditionellen Familienrezepten.
Doch nun zu dem Geschmackserlebnis der Gewürzgurken. Wir haben uns für die “normale” Glasgröße mit 720 ml Inhalt zum verkosten entschieden. Die Gurken sind nicht ganz so dick und so groß wie die Get One, haben aber immer noch ordentliche Ausmaße. Die Gurken sind sehr schön knackig und herzhaft im Geschmack. Das Gurkenwasser enthält einen Schuss Essig, genau richtig dosiert und die leichte Dill-Note veredelt die Gewürzmischung, so dass die Verkostung der Krügermann’s Gewürzgurken zu einem echten Gaumenschmaus wird. Dazu passend gibt’s eine frische Scheibe Brot mit Schmalz, landestypisch Schmalzstulle genannt – lecker…
